Categorieën en filters tonen / verbergen
PAPPARDELLE
La Campofilone produceert alleen met eigen durum wheat semolina en eieren van scharrelkippen.
Inhoud: 250 gr.
- Gratis verzending vanaf € 150
- Handpicked in onze winkel
- Stel zelf een
geschenkmand samen
Extra informatie
Drie liter water op 250 gr pasta. Het deeg wordt gemengd bij lage temperatuur en achtereenvolgens, na de peeling en het snijden word de pasta geplaatst op papier. Elke papier wordt opgevouwen in vier zijden volgens de eeuwenoude traditie van Campofilone. De laatste stap van het productieproces, vóór het verpakking, is het drogen, wordt gedaan op zeer lage temperatuur (onder 36 ° C), tussen de 20-48 uur.
Ingrediënten: durum tarwemeel, verse eieren.
