Morello Austera Amarena kersen

Amarena di Cantiano-kersen zijn een topproduct van Azienda Agricola Morello Austera.

De amarenakersen zijn wilde zuren kersen en hebben een superverfijnde smaak. De kersen worden in juni geplukt, gereinigd en ontpit.
Het sap wordt opgevangen volgens een traditionele methode en gekookt met suiker. De kersen worden bewaard in hun stroop.

Amarenakersen zijn ideaal bij desserts, vanille ijsroom, pannekoeken en yoghurt.