DILLE

Dille heeft een vrij unieke smaak met toetsen van anijs, karwij, komijn, en venkel. Dille is een uitstekende begeleider bij vis en zeevruchten.

Inhoud: 15 gr.

Gratis verzending vanaf € 150
Handpicked in onze winkel
Stel zelf een geschenkmand samen

Extra informatie

Hoewel Dille omzeggens niet gebruikt wordt in de traditionele Franse en Italiaans keuken, wordt Dille in Scandinavië en Oost-Europa even royaal gebruikt als pakweg peterselie in het Westen.

Dilletoppen (dit zijn de fijnste dilleblaadjes) worden over aardappelen, gepocheerde vis, schaaldieren en salades gestrooid en door yoghurt en zure room geroerd.

De pittigere dillezaadjes hebben een sterkere smaak en worden vaak verwerkt in tafelzuur zoals pickles, zuurkool of Poolse ingemaakte komkommer. Dillezaadjes zijn ook smaakvol in brood en bij groentegerechten.

Dille is ook een essentieel element van de bekende Scandinavische graved lax (gemarineerde zalm).

Gerelateerde producten

komijn gemalen € 4,50

jeneverbessen € 4,50

5- Chinese kruidenmengeling € 4,50