Cacaobonen

Cacaokernen zijn gebrande, gemalen cacaobonen. Ze geven uw zoute en zoete gerechten een krokante, subtiel bittere toets

Deze cacaobonen uit Ivoorkust zijn gebrand en gemalen tot heerlijke cacaokernen. Vergis u niet: cacaokernen zijn niet zoet, maar hebben een sterke, bittere smaak en een krokante textuur. U geeft er zowel zoete (tuiles, roomijs, macarons ...) als zoute (wild, foie gras ...) bereidingen een zachte, bittere toets mee.

Inhoud: 55 gr