RISOTTO VAN RODE BIET MET FRAMBOZENCONFITUUR, BALSAMICO, ZESTE VAN SINAASAPPEL EN GEITENKAAS
Hoofdgerecht
BENODIGDHEDEN Middelgrote rode bieten 1,5 liter kippenbouillon 3 eetlepels boter 1 eetlepel olijfolie 1 kleine versnipperde ui 125 ml witte wi...
HAZENRUG, BITTERBAL EN SINAASAPPELMARMELADE
Hoofdgerecht
BENODIGDHEDEN Voor de bitterbal 250g hazenboutvlees 1 eetlepel wildbouillon 2dl water 75g boter 75g bloem 1dl melk 1 citroen 2 uien 1dl ...
BRAAMBESSEN LAURIERSAUS
Hoofdgerecht
BENODIGDHEDEN 250g Callas Confiture Braambessen-Laurier Konfijt 50g Honing of bruine suiker 1/8tl cayennepeper 2el rode wijnazijn 1el vers geha...
BLAUWE BESSEN CONFITUUR & BRIE CHEESEBURGER
Hoofdgerecht
BENODIGDHEDEN 160g Callas Bosbessen Limoen Confituur 60ml balsamicoazijn 1 rode ui 1 kopje witte azijn Brie 700g rundsgehakt 4-6 volkoren KaÃ...
GEROOSTERDE AUBERGINES MET FETA, VIJGEN AMANDELEN HONING CONFITUUR EN MUNT
Hoofdgerecht
BENODIGDHEDEN 2 grote aubergines 4 el olijfolie Zout en peper naar smaak 4 el Callas Confiture Vijgen Amandelen Honing 100g verkruimelde feta ...
SALADE MET GEGRILDE BERLOUMI & CALLAS CONFITURE VIJGEN AMANDELEN HONING
Hoofdgerecht
BENODIGDHEDEN 1 blok Berloumi van 250 g 150 gr blauwe druiven 140 gr gemengde sla 40 gr croutons 2 el Callas Confiture Vijgen met Amandelen en ...
POLDERHOEN MET APPEL, KARAMEL EN CALVADOS VRUCHTENBOTER, KNOLSELDER, WITLOF, PINK LADY
Hoofdgerecht
BENODIGDHEDEN 4 polderhoenfilets (of kippenfilets) 1/2 knolselder 4 baby witlof 1 citroen tijm 0,5 l kippenbouillon witte wijnazijn 200g&nbs...
Patatas Bravas
Hoofdgerecht
Verwarm de oven voor op 200°C. Snij de gekookte aardappelen in de helft. Leg ze in een ovenschaal en kruid met peper en fleur de sel. Verdeel de l...
