BRAAMBESSEN LAURIERSAUS
Hoofdgerecht
BENODIGDHEDEN
250g Callas Confiture Braambessen-Laurier Konfijt
50g Honing of bruine suiker
1/8tl cayennepeper
2el rode wijnazijn
1el vers gehakte gember
50g bruine suiker
50g ketchup
1 teentje look
Snuifje zout
BEREIDING
Doe alles samen in een blender of maatbeker en mix. Pas naar eigen smaak aan met cayennepeper of zout.
Te gebruiken als marinade, topping na grillen of om vlees te lakken tijdens het grillen. Heerlijk in combinatie met kip, lamskroon, varkenskotelet, ribbetjes, entrecôte, hamburger.
Eet vlees met mate en kies voor vlees dat respect voor het dier en het milieu garandeert.
