Terug naar overzicht

BOSVRUCHTEN À LA VIOLETTE CRUMBLE COOKIES

Dessert

BENODIGDHEDEN

1,5 kopje bloem
3/4 kopje lichtbruine suiker
3 el kristalsuiker
1 theelepel gemalen kaneel
1/4 theelepel zout
12 el ongezouten, gesmolten en afgekoelde boter
218g Callas Bosvruchten à la Violette Confiture

BEREIDING

Verwarm de oven voor op 180°.
Spuit een 20cm taartvorm, met verwijderbare bodem, licht in met anti-aanbakspray.
Meng in een kom de bloem, bruine suiker, kristalsuiker, kaneel en het zout met elkaar.
Voeg nadien de boter toe en roer met een vork door tot deze net kruimelig is.
Verdeel ongeveer de helft van het mengsel over de taartvorm.
Verspreid nadien zo’n 5 eetlepels Callas Bosvruchten à la Violette over de taartvorm en voeg daar bovenop het resterende deegmengsel.
Werk de taartvorm af met nog een 6-tal eetlepels Callas Bosvruchten à la Violette.
Bak gedurende 30 minuten in de oven tot de confituur bubbelt en de kruimel lichtbruin is.
Snij de koekjes na 10 minuten in 8 stukjes voordat ze hard worden. Bewaar ze in de taartvorm tot ze volledig zijn afgekoeld.