HUMMUS met zwarte look

UMAMI

Umami zwarte knoflook is een uniek en verfijnd product: een harmonie van smaken van balsamico tot drop.

In een glas van 90 g komt de crème van hele bollen PDO Polesano witte knoflook die vakkundig zijn gerijpt dankzij de vaardigheden van twee jonge en ondernemende Piemontese biologen.

Knoflook wordt na het lange rijpingsproces zwart, krijgt nieuwe geuren en kan elke creatie, van zout tot zoet, versterken.

Vervolgens wordt er een heerlijke crème van gemaakt met toevoeging van olijfolie en water, ideaal om te smeren of om risotto's en sauzen op smaak te brengen.

De exacte plaats van herkomst van de zwarte knoflook is niet bekend, er wordt gezegd dat het in Korea is geboren.

Zeker dankzij de vindingrijkheid en nieuwsgierigheid van de chef-koks is het in Europa terechtgekomen en is het een fundamenteel ingrediënt geworden in de hedendaagse westerse keuken.

VERPAKKING VAN 90 GRAM

€ 9,50 Voeg toe

• Gratis verzending vanaf € 150
• Handpicked in onze winkel
• Stel zelf een geschenkmand samen